未焙煎グリーンコーヒー豆、メガビーンズコーヒー、コロンビアイスタパエクセルソ、100%アラビカ（5ポンド）

ブランド:メガビーンズコーヒー

特徴：

• グレード: エクセルソ EP イスタパ
• 農場/協同組合: 様々な小規模農家
• 標高: 1,200～1,800メートル
• 加工: ウォッシュド
• 品種: カトゥーラ、ティピカ、カスティージョ、ブルボン、コロンビアハイブリッド
• カッピングノート: 中程度の酸味とボディ、チョコレート、ラズベリー、甘いストーンフルーツの風味

詳細:コロンビア イスタパ エクセルソ EP は、当社の尊敬すべきパートナーであるエクセルソ コーヒーが誇りを持ってお届けするコーヒーです。スクリーン 15/16 サイズの豆から作られたこの特別なコーヒーは、毎年一貫した風味プロファイルを確保するためにさまざまな地域のコーヒーをブレンドしています。このコーヒーは、コロンビアのコーヒー栽培の中心地である有名なコーヒー栽培軸から供給されています。この軸は 6 つのゾーン (A から F) を網羅し、マニサレス、アルメニア、ペレイラ、イバゲなどの地域を含みます。エクセルソは、品種やカップ プロファイルとは関係なく、コロンビアから輸出可能なコーヒーの等級付け用語です。エクセルソ コーヒー豆のスクリーン サイズは 15/16 で、スプレモ コーヒー豆のスクリーン サイズは 17/18 です。多くの場合、スプレモ コーヒー豆とエクセルソ コーヒー豆は同じ木から収穫されますが、サイズによって分類されます。 EP (ヨーロピアン プレパレーション) は、スクリーン サイズが 15 以上で、細心の注意を払って選別および洗浄され、コーヒーに欠陥や不純物がないことを保証した豆を表します。