Thanksgiving-Kaffee „Kenya Nyeri Peaberry“, leicht gerösteter Kaffee aus ganzen Bohnen – 12-Unzen-Beutel

Marke: GoCoffeeGo

Details: GoCoffeeGo liebt diesen Kaffee! Dieser Kenya Nyeri Peaberry ist einer der preisgekrönten Kaffees unseres Preises „Röster des Jahres 2017“! Dieser Kenya Peaberry ist eine der preisgekrönten Röstungen unseres Preises „Röster des Jahres 2017“. Dieser Kaffee wird auf den familieneigenen Farmen der Othaya Farmers Co-operative Society Limited (FCS) mit mehr als 14.000 Mitgliedern angebaut, die im Allgemeinen Grundstücke von einem halben Hektar mit durchschnittlich 250 Kaffeebäumen besitzen. „Peaberries sind bei Kaffeekennern aus zwei Hauptgründen begehrt: Aufgrund ihrer geringen Größe und runden Form rollen sie im Kaffeeröster in einer sanften und fließenden Bewegung herum und sorgen so für eine gleichmäßige und konstante Röstung. Ein weiterer großer Vorteil der Peaberry-Bohnen ist, dass sie sorgfältig ausgewählt wurden, was für optimale Qualität unerlässlich ist, unabhängig von der Bohnenform.“ – Jacob Long, Röstmeister Diese helle Röstung aus Afrika bietet ein einzigartiges Mundgefühl mit einem Hauch von Milchschokolade, reifer Orange und Karamell. Wir mögen diesen Single Origin besonders, da er uns geholfen hat, unseren Titel als Röster des Jahres 2017 des Roast Magazine zu festigen. Gemeinsam mit unserem äthiopischen Yirgacheffe und Paul‘s Blend wurde der Kenya Nyeri Peaberry bei einer Blindverkostung neben einer Vielzahl anderer Teilnehmer bewertet – und ging als Sieger hervor. Angebaut von der OTHAYA Farmers' Co-operative Society Limited (OFCS), einer Fairtrade-zertifizierten Organisation 1. Klasse. Die Gesellschaft liegt in Nyeri South, Sub-County Othaya, an den Hängen der Aberdare Ranges auf einer Höhe zwischen 1.750 m und 1.965 m über dem Meeresspiegel. Sie befindet sich zwischen zwei historischen Stätten, Mount Kenya und Aberdare Ranges. Sie besteht aus 19 Kaffeefabriken im Besitz von 16.162 Kleinkaffeebauern mit insgesamt etwa 2 Millionen Kaffeesträuchern. Die Landwirtschaft ist das Rückgrat der Wirtschaft der Othaya-Bauern.

EAN: 0636676249605